الكركم:
الكركم أو الزعفران الهندي هو من النباتات التي تنمو في أمريكا الوسطى وآسيا، ويستخدم كصبغة بسبب لونه المميّز الذي يعود لوجود مكوّنه الأساسي وهو الكركومين, ولكن ليس فقط كصبغة, فقد اثبتت الأبحاث ان الكركم يستعمل منذ الاف السنين لعلاج العديد من الامراض. فمثلًا يستعمل لعلاج العظام ومشاكل العظام وغيرها من الامراض المزمنة الصعبة التي عجز الطب العادي حتى عن علاجها وقد اثبت الكركم نجاعته في معالجة الامراض هذه وحتى التغلب عليها.
الكركم يحتوي على العديد من المضادات, منها مضادات للفيروسات وللجراثيم والالتهابات , أيضا بإمكانه علاج الصدفية وامراض الجلد المختلفة, التهابات المفاصل, الربو نزلات البرد وتحفيز جهار المناعة في جسم الانسان والمساعدة على التئام الجروح وغيرها.
بالإضافة لذلك, اثبتت الأبحاث نجاحه في معالجة امراض مستعصية مثل السكري, السرطان, امراض الكبد, الزهايمر الكولسترول السيئ بالإضافة لمعالجة مشاكل الجلد والبشرة وعلاج تجاعيد البشرة والحفاظ عليها وعلى نقاءها. وكل هذا بسب المادة الفعالة التي يحتويها وعلى المادة النشطة التي تسمى كيوركيومين. فمثلًا الكيوركومين يحفز الخلايا الجيدة في الجسم على تدمير الخلايا السرطانية ويقلل من التعرض للمرض , وكما ذكرت أعلاه يقاوم عدد من أنواع مرض السرطان مثل سرطان الثدي, القولون, والجلد وغيره.
بالإضافة لذلك، يعالج السموم في الجسم والدم وازالتها من الجسم وبإمكانه تنشيط الدورة الدموية. ايضًا يساعد على التنحيف وخسارة الدهون وأيضا على تحفيز المرارة بصفارتها، مما يؤدي الى زيادة العصارة في الجسم وهضم الدهون. وبالنسبة لمرض السكري، الكركم يساعد علو اتزان الجلوكوز في الجسم مما يمنع ارتفاع السكري في الجسم. بالإضافة لذلك يساعد على تقليل الكولسترول السيء في الدم والذي يؤدي الى جلطات في الاوعية الدموية وبذلك يمنع التعرض لأمراض القلب المختلفة والاوعية الدموية. واخيرًا وبمساعدة المادة النشطة فيه, يساعد على تعزيز البشرة وتقويتها.
بالنسبة للطب العام، يستعمل الكركم لمعالجة امراض السرطان بأنواعه المختلفة مثل سرطان الثدي, البروستات الثدي والقولون, وقد اثبتت الأبحاث انه في الدول التي يستعملون بها الكركم عدد الإصابات بالأمراض السرطانية منخفض بالنسبة لدول لا يستعمل فيها الكركم.
وقد اثبتت الأبحاث ان الكركم نجح في علاج امراض صعبة اكثر من غيره وأثبتت نجاعته في امراض صعبة ذكرناها في المقال أعلاه. لذلك , في أيامنا يُصدر الكركم على شكل حبوب المنتجة من قبل الشركات الرائدة في المجال على الصعيد المحلي والعالمي : سولجار, فلوريس , نوتري كير, التمان, سوبرهيرب Superherb, Altman, Nutri Care, Floris, Solgar
