נפלאות הכורכום

סבתא אהבה מאד את הכורכום. מעל תבשילי האורז או העוף הנפלאים שלה, הייתה זורה כורכום בנדיבות, ככה 'לפי העין'. "זה בריא" הייתה אומרת לנו. גם במקרים של שריטות ופציעות קלות הייתה מורחת לנו מעין משחת כורכום על הפצע "ככה הוא יבריא טוב יותר". בשנים האחרונות מתברר שסבתא אכן צדקה. מחקרים חדשים מוכיחים בצורה מדעית כי הכורכום יכול לסייע בשלל בעיות רפואיות.

השימוש בכורכום מצוי בתרבויות עתיקות, שם שימש צמח הכורכום לא רק כתבלין אלא גם בתחום הרפואה. כיום אנו יודעים שהשפעתו הרפואית הנרחבת מגיעה מהחומר הפעיל 'כורכומין' הנמצא בכורכום.

מפליא לגלות את השפעותיו הנרחבות של הכורכום על גוף האדם:

• מסתבר שהכורכום עוזר במניעה של מחלת הסרטן ואף ניתן להשתמש בו במלחמה נגד סוגי סרטן מסוימים. מתברר ששימוש בכורכום במקרה של סרטן מעי הגס, עוזר במניעת תופעות לוואי מסוימות ועוזר בהחשת הליך ההחלמה.
• הכורכום בריא גם עבור מערכת הנשימה, ויכול לסייע לסובלים מאסטמה.
• הכורכום יעיל גם כנגד דלקות בגוף. כך הוא יכול לסייע במקרים של דלקות פרקים, לדוגמה.
• כאן לא מסתיימות נפלאות הכורכום. מתברר שהוא מסייע בהפחתת הסיכון למחלות כלי דם ולב.
• גם על מערכת העיכול יש לכורכום השפעה ניכרת. הוא מסייע בעיכול המזון, בסילוק רעלים מהגוף וניתן להיעזר בו לירידה במשקל.

חלק מהסגולות הרפואיות המיוחסות לכורכום עדיין לא הוכחו, ובשנים אלו מתבצעים מחקרים הבודקים את ההשפעות הרפואיות של הכורכומין בתחומים שונים, כך שאנו נחשפים למידע חדש כל הזמן.

כיום ניתן לצרוך את הכורכום דרך כמוסות ייעודיות של כורכומין.

דרך נוספת היא פשוט על ידי שימוש בכורכום כתבלין באוכל. ליהנות מהטעם והצבע העשירים, ועל הדרך להרוויח יתרונות בריאותיים משמעותיים.

כמו בכל עניין, חשוב שלא להפריז בצריכת הכורכום כדי להימנע מתופעות לוואי בלתי רצויות. יש להיזהר במיוחד במקרים של בעיות בכיס המרה וכן במקרים של נטילת תרופות נוגדי קרישה.
למעבר לעמוד מוצרי הכורכום לחץ כאן